原料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
　　做法：
　　1、烧油炒一下姜沫
　　2、放入西红柿炒化
　　3、放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
　　4、小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
营养参考： 番茄（西红柿）的营养价值与食用功效

豆腐的营养价值、食用功效与禁忌