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素食男神解密吃素好处,精神跟体力也比过去好

2024-01-20 浏览次数:1478 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

曾以外景节目为主的杨子仪为了茹素,放弃了不少美食节目的工作邀约。
艺人杨子仪出身于书香世家,当年选填大学时瞒着父母,偷把志愿由台大改成台艺大,家人曾担心他走这条路会有一顿没一顿。
杨子仪回忆,刚入行时主持外景节目,一个月薪水不到一万台币,只能靠透支信用卡支撑;每天出门假装去工作不让母亲担心,但相信“戏台站久就是你的”,有对的正知正见、心是善的,因缘俱足下,不用担心演艺工作。
为了保持身材,杨子仪每周会到健身房两至三次,做背部拉筋运动。他也喜欢游泳,觉得游泳跟静坐很像,可以完全没有杂念,全身跟水融为一体,心也可以静下来。
2017年,杨子仪基于“尊重生命、爱护地球”的理念而吃素,如今已是纯素食者。他认为吃素带给自己的好处很多,除了身体变得轻盈之外,精神跟体力也比过去好,是一种很棒的感觉。

素食之路
杨子仪说自己原本是无肉不欢的人,一定要吃到牛肉和虾才觉得吃到东西。前些年,他主持《世界第一等》时,有一天突然梦到“乳牛在吃草、水牛在耕田”,还冒出一句内心独白:“这样你还要吃它吗?”杨子仪醒来后吓疯,心想:“怎么回事?我吃的是牛肉又不是乳牛或水牛。”空闲时,他到宫庙拜观世音菩萨,请示“是不是叫我最近不要吃牛肉”,结果神明以三个圣杯指示他“暂时不要吃牛肉”。他觉得太玄幻了,便决定先不吃牛肉,隔一周就看到新闻讲一个英国老妇人吃美牛得了疯牛病,整个脑袋被寄生虫咬掉了一半,他说:“我心想,‘哇!《世界第一等》外景会吃到的都是美牛’,这让我避开这一食物。”杨子仪主持《食尚玩家》时,已经开始跟着艺人陈博正学佛法、听他讲佛经的课,所以当时出外景时,他吃鸡肉和猪肉,把牛肉和龙虾分给同伴:“一开始很享受,可是后来越来越难受,觉得自己很残忍。有次来了一盘猪颈肉,是伊比利猪等级的高档肉,我心想这盘猪肉太漂亮了,先试吃一下,结果一咬,脖子突然一阵痛,那一刻我一闭上眼,就看到一只猪在我面前,一把刀从它脖子砍下去。因为跟博正学佛法,知道有个东西叫‘他心通’,猪往生前的画面传到了我脑海了。我还在主持,就对着天说,‘你在开玩笑吗?我现在主持《食尚玩家》耶,现在连猪肉都不让我吃,你什么意思?’”当时杨子仪也在龙太宫服务,龙太宫准备举办法会,宫主(陈博正的老婆)要求他们这些服务的人在法会前茹素,他就借此吃素一星期:“法会一结束,我突然觉得吃素好像不错!”不过一开始吃素的时候怕肚子饿,杨子仪会随身携带零食,后来发现肚子饿是因为吃错了食物,只要蛋白质吃够,就不会饿:“要吃对东西,我喝很多豆浆,因为还要健身,一天要摄取的蛋白质是120克,是很高的。”最终,杨子仪推掉《食尚玩家》,有人邀请他介绍素食。2020年初,他决定拒接与荤食有关的工作(80%的工作都与荤食有关),于是他问经纪人能不能不接,经纪人立马就答应了,尽管损失巨大。剧组的工作人员受到杨子仪的影响,也吃起了素食。他说:“在剧组拍戏时,大家看到我的素食快餐,会说‘看起来很丰盛’,因为五颜六色,曾经整个剧组十几个人跟我一起订素食快餐。”忙碌的工作外,杨子仪亦积极推广素食,加入无肉市集做义工。但他不希望社会太过二分化,仅盼荤素食者比例稍微平衡:“我推广素食,只希望大家都有一颗尊重生命、热爱地球的心。我相信这个世界是荤素并存的,很不希望造成对立,像我哥也是开饭店的,我觉得互相尊重更好。”“只要改变一天甚至一餐,就少了一个生命被杀害的机会。如果能在有生之年,把素食者和荤食者的比例稍稍拉近,少一点杀戮、多一点爱,我相信这个世界会更美好。”

吃素保护动物,有益健康的
确,多吃素食保护动物,有益健康,但要吃得健康。以水果为例,大部分水果低脂低热量,且含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,对身体有益。研究发现,吃适量的水果能预防大肠癌的形成。水果中的膳食纤维,特别是非水溶性纤维,能促进肠道蠕动,将废物排出体外,连肠内的致癌物质一并排走。但一些脂肪含量较高的水果,包括椰子、榴莲和牛油果则不宜多吃。每100克椰肉提供约354千卡的热量(消耗这些热量得慢跑40分钟/骑自行车50分钟/步行90分钟)及33克脂肪,每100克牛油果提供约160~190千卡的热量及15克脂肪。另外,各式水果都是制作甜品的常用材料,虽然一些以水果制成的甜品相对健康,还是少吃为妙。因为用水果做的甜品普遍含有大量糖分及脂肪,多吃对身体无益。此外,任何加糖的果汁及食品,如浓缩果汁、果酱及水果雪糕等亦有同样问题。所以要吃水果,应尽量选择新鲜的水果。至于进食水果的时间,可按个人的饮食习惯而定,且各有好处。若作为两餐之间的零食,可以代替其他不健康的零食;若饭前或饭后进食,水果中的维生素C可促进铁的吸收。
 
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