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板栗烧白菜

2017-12-13 浏览次数:2482 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

 
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我们的宗旨:做好百姓保姆
我们的价值观:孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平
 
 
板栗烧白菜
 
 
板栗栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。大白菜营养丰富,柔嫩适口,白菜含有丰富的粗纤维,促进排毒,帮助消化吸收。
今天与大家分享的这道板栗烧白菜鲜甜可口,白菜的清甜加上板栗的香味,口感丰富还十分爽口。这道菜有清热利水,养胃解毒,补脾健胃的功效,很适合老人和孩子食用。
【食材】
  熟板栗100g,白菜400g,胡萝卜半根,葱、姜、油、盐、花椒、香油、酱油、淀粉、糖适量。
【做法】
1、将所需食材准备好。
 
2、白菜洗净切成块状,姜切丝,葱切末,胡萝卜切片。
 
3、锅中放油烧热,放入花椒爆香。
 
4、放入葱花、姜丝煸炒出香味。
 
5、将白菜帮块和胡萝卜片煸炒片刻。
 
6、放入熟板栗和白菜叶继续煸炒。
 
7、炒至白菜变软,放入适量水。
 
8、待白菜炖熟,加入盐、糖、酱油调味,大火翻炒均匀,待收汁加水淀粉勾薄芡,点入香油,即可上桌品尝。
 
 
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