做法介绍

原料：木耳、紫甘蓝、小青瓜、香菜、红辣椒、炸花生米。

调料：盐、陈醋、生抽、糖、油泼辣子、香油。

做法：

1、木耳提前用温水泡发，择洗干净，紫甘蓝切小片洗净，小青瓜洗净切片，红辣椒洗净切角，香菜洗净切段备用。

2、将以上准备好的所有食材放入容器内，放入花生米，调入适量盐、陈醋、生抽、糖、油泼辣子、香油搅拌均匀装盘即可。

制作视频

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吃素，出自慈悲之心。

吃素，是最大的放生。

吃素，可得健康长寿。

 

当今社会，虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要，但是很多人由于不会做，所以吃起来会口感单一，味道单调，制约了素食的普及。普陀寺香积厨的大师们将每日推出一款食材简单、操作方便、营养健康、美味可口的素食供养大众参考学习，广结善缘。