500克白萝卜 适量色拉油
5克食盐 少许鸡精
10毫升生抽 5毫升老抽
3个辣椒(红，尖，干) 5克小葱
3克白砂糖
做法
1
萝卜洗净，切成大小略同的块状
2
油锅烧热，倒入少许色拉油，放入干辣椒爆香
3
最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
4
依次放入少许细砂糖、生抽、老抽
5
再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开，转中火烧至汤收汁
6
起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可
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