网名为“最美素食(Best of Vegan)”的账号发起了这场比赛。该账号现在已经拥有61.5万名粉丝，由来自布鲁塞尔的纯素食主义者金•朱莉•汉森(Kim-Julie Hansen)创建。
她希望通过这场比赛让人们认识到汉堡不仅仅可以是面包、牛肉、芝士和生菜的组合，素食汉堡一样可以色香味俱全。
汉森表示，她希望人们改变对素食单调、乏味的看法。她说：“没有人不爱汉堡，它简单又美味。而当你只用素食材料时，你可以发挥更多的创造力。我希望人们可以积极参与，激发对素食的热情。”
参赛者们显然没有让她失望，纷纷响应，上传自己所做的汉堡照片。
汉森非常开心，她说：“我欢迎每一个人来参赛，我也希望能够让非素食者来感受素食的乐趣。”
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