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蝉衣素菜卷

2015-10-26 浏览次数:1548 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

  [原料]:  
 
  荠菜,豆皮1张,土豆泥,适量盐,胡椒粉
 
  [做法]:  
 
  1、荠菜把黄叶挑去,根不要剪掉,菜根绰水,晾凉,轻轻挤一下(不需要挤太干哦),切碎,和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆,需要调适量盐、胡椒粉入点味道。    
 
  2、将豆皮裁成两个长方形,入菜泥抹平,卷起。    
 
  3、平底锅烧热,略放油,入菜卷,中小火煎至金黄,切段即可。
 
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