老豆腐1块、碗豆一小把、红椒1个，生抽、素蚝油、糖、盐、水淀粉等适量
[做法]：
1、北豆腐洗净切成1厘米见方的小块，用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用，红椒洗净切片。
2、锅里热油，放入豆腐用中火煎至两面金黄，盛出备用。
3、豌豆沥水，倒入锅里翻炒，再加入豆腐翻炒，接着将小碗里的照烧汁倒入翻炒，汁水快收干时放入红椒拌匀即可。
[原料]：
2015-10-08
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