吕秀莲昨天举行记者会，吕秀莲在记者会中呼吁民众向美国牛说No，为环保也要向美牛说No。
　　东南网2月8日讯 据台湾媒体报道，吕秀莲今天表示，对抗美国牛肉进口压力，最好的办法是全民不吃肉，让牛肉没有市场。她呼吁同胞不分蓝绿，少吃肉、多吃素，“向肉类说NO(不)”。
　　吕秀莲强调，吃肉让雨林消失，造成生态浩劫，更造成粮食危机与能源耗竭。她预告，将在2月12日下午2时12分，正式成立“绿色21台湾联盟”，利用未来3年没有选举的“清静时光”，宣传少吃肉、少开车、少浪费“三少救地球”理念，让全民了解地球正在面临的灾难。