今年四月在哈佛大学举办的哈佛食物节Food4thought上，一批成功获得茻认证的产品首秀令人瞩目。华茻会很荣幸能够与哈佛食物节携手推动健康、可持续和创新食品品牌的发展。

 

哈佛食物节作为一个聚焦食品创新和可持续发展的平台，为茻认证产品提供了展示和宣传的机会，有助于引起更多人的关注和认可。希望茻认证产品能在更多受欢迎的活动中获得喜爱和支持，进一步推动纯素行业向更健康、更可持续的方向发展

哈佛食物节的举办为美丽的哈佛校园增添不少活力和魅力！美食是人们心灵的一种享受，也是交流的媒介，让人们更加亲近。大饱口福的同时，也感受到不同文化的魅力。

 

Food4Thought是什么？

Food 4 Thought（F4T）是一场完全由哈佛大学学生运营，共同构想食物系统未来的食物盛宴。F4T将于2024年4月12日-14日在哈佛大学举行。活动将邀请来自哈佛和世界各地的演讲者、思想领袖、研究人员、青少年参与。通过有影响力的专题讨论、工作坊和展会，F4T旨在为学生和其他参与者提供工具和知识，以塑造更加可持续、公平、健康和动物福利的食物未来。

 

本届哈佛食物节别出心裁的选择在哈佛冰球场举办，这样的场地不仅可以容纳更多的参与者，还能给活动增添一种独特的氛围，洋溢年轻健康向上的力量。冰球场的宽阔空间也能让参与者更自由地行动和体验各种美食和活动。这样的场地选择让本届哈佛食物节成为校园中一次难忘的盛会。

 

为什么创办Food 4 Thought？

当前，食物系统正面临着严峻的挑战。预计到2050年，全球人口将达到100亿。为了不超出地球边界，确保一个宜居的星球，一场彻底的食物系统变革迫在眉睫。

“Food 4 Thought”期望引领这场变革，通过创建一个教育、创新和合作的场所，直面粮食安全、公共健康、动物福利、环境正义四大问题，采取多维度的方法来解决我们这一代面临的最重大的食物挑战。

 

关于茻认证

 

2023年初中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会（以下简称华茻会）推出的Vegan茻认证，堪称代国内素食行业发展的一项突破，也是与全球同步的重要举措。同时承载着对社会和行业有序发展的责任与承诺。

目前华茻会已发布三个植物性食品认证，包括：蛋奶素、纯素以及不含五辛的纯净素；今年，关于无动物成分及动物实验的纯素化妆品认证将在5月正式发布，纯素服饰类认证也在积极筹备中。

随着无动物源成分及动物测试的纯素化妆品认证的推出；以及纯素服饰认证的准备，更加意味着国人的Vegan茻认证体系与全球从更全方位接轨。

茻认证与2023年4月就获得欧盟V-Label的邀约作为战略伙伴，11月份与韩国、日本、丹麦等国家开启多国认证联盟，旨在共同打造全球一致的Vegan认证体系。

 

参与茻认证的企业

 

本次在哈佛食物节上亮相的茻认证产品，来自素方舟有机农场和零售品牌一棵ecobuyer。

 

大理素方舟，作为有机素食生产者；自然市集和清简生活倡导者；文化平台和健康社区的集合体，于2023年作为首批加入中国“植物性食品认证”的十家企业之一，本着品牌化、标准化的发展宗旨，经过多次企业战略层面的论证，并积极与华茻会讨论推进的政策，将旗下几个板块均纳入参与本认证的申请，最终在2024年1月完成了认证的全过程，新春伊始，喜得“植物性食品认证”三大板块的三证：种植类，加工类和经营类。

 

素方舟在哈佛食物节上亮相的纯素创新产品包括云南咖啡粉、咖啡豆、亚麻籽咖啡、燕麦奶咖啡、红丝绒咖啡、亚麻籽姜黄粉、亚麻籽辣木粉、亚麻籽滇橄榄粉、古树红茶、古树白茶等产品获得海外学子和国际友人的一致好评。

 

国内首家获得认证的食品零售品牌一棵ecobuyer在哈佛的推广，也让国际看见中国企业和品牌在可持续发展和健康生活方式推动方面所做的努力，为消费者提供美味、健康（包括人的身体、情绪的健康和社会、环境的健康）产品和服务的使命。

 

希望未来能有更多海内外高品质的产品能上架一棵ecobuyer，为消费者提供一站式的素食购买服务的同时，也提供更多选择，在推动素食、健康、可持续生活方式不断前行。

 

华茻会与在业内耕耘的企业品牌，共同期待茻认证产品在全球范围内的推广和认可，为我们的饮食习惯带来积极的改变。让我们携手努力，共同创造一个更加美味、更加健康、更加可持续的未来！

 

如何申请茻认证？

 

哪些是被认证的对象？

 

◉ 企业或组织：

 

从事素食食品的种植、研发、加工、包装、仓储、运输、销售、服务、消费以及废弃物处理等活动。

 

◉ 企业或组织：

 

企业或组织从事纯素化妆品的生产、研发、加工、销售、服务、消费以及废弃物处理等活动。

 

如何参与？

 

一、申请企业填写认证申请书和基本情况调查表。

 

二、华茻会委派专家进行初次现场核查（必要时），并对申请企业基地情况进行初评；进行标准解读；环境检测；初评合格同时签订认证合同，提供认证企业所需的相关文件和材料清单，申请企业负责支付专家交通差旅费（发生时）及环境检测费；

 

三、认证企业按照申请产品认证标准编写企业相关申请文件，并按照标准体系开始运行，申请企业支付认证费；

 

四、华茻会派出国家注册检查员进行检查（必要时远程或现场检查）,并对申请认证企业文件进行审核及申请产品抽样检测，申请企业负责支付检查员交通差旅费及产品检测费；

 

五、华茻会技术委员会依据国家相关产品认证标准和认证企业提供的文件及产品抽样检测结果进行审议后，合格的颁发产品认证证书。

 

常见问题？

 

1. 化妆品、服装、配饰等非食品是否可以进行认证？

 

纯素化妆品认证即将于2024年5月推出，服装配饰类在筹备中，目前招募编制单位（成为标准编制单位，后续会有认证优惠政策）请关注我们以获得最新进展。

 

2.《中国植物性食品标准》与商标认证与其他认证有何区别？

 

《中国植物性食品标准》（2024年2月修订，增加蛋奶素产品标准），涵盖最18类一级植物食品类别和55类二级植物食品类别，适用于企业或者组织从事植物性食品的种植、研发、加工、包装、仓储、运输、销售、服务、消费以及废弃物处理的全产业链服务。

 

3. 《中国植物性食品标准》以及商标认证如何使用？

 

它可以广泛用于您的产品、活动、宣传等，包括印刷在产品包装上等。这将使您的品牌和产品更容易被消费者看到并被市场认可。

 

4.我已经获得了另一个国家的素食认证,是否自动获得此项认证资格？

 

不，您需要再次通过此项标准的认证过程。在未来发展中，我们会继续拓展本认证体系的覆盖地区或合作范围。如有其它联合认证资质合作，我们会及时更新认证流程。

 

5. 申请认证流程需要多长时间？

 

一般三个月左右，视产品情况及相关条件而定。

 

6.有多少产品可以申请认证？

 

我们有3个类别可以申请认证，分别是加工类、种植类和经营（包括零售、餐厅等服务），您可以根据您的业务范围申请其中一项或两项或全部。