奉斋放生，即以“请客吃素”的方式实现釜底抽薪式的放生，是在传统放生面临困局的当下找到的一条突围之路，是对“放生”的崭新诠释。这一理念由北京天开寺宽见法师首倡，一年多以来得到全国各地以及马来西亚等地的积极响应，
早上8:30，义工慧杰早早地赶到位于北京昌平区的般若素食店，同样是8:30，百合书院店的义工曹俊也和素食店的人们一起，把易拉宝摆好了。认真地码放好宣传资料。整齐排列成扇形的资料，既美观又便于发放。另一个寓意是：“扇形”，不就是“善行”吗？
不到9:00，义工们分别从30家素食店发来微信签到。一个个“到位”的话语，让大家觉得虽然分散在北京的各个地方，大家的心却是在一起的。到店的义工们，有的布置易拉宝，有的摆放宣传材料，有的准备受斋签到表。大家有条不紊地忙碌着。
早上10:30，第一批来用餐的客人到来，用斋者陆续到达各个素食店，
看到辛苦地忙碌着的义工们，很多受斋者也加入到了组织奉斋的行列。几名中医药大学的学生在用餐完毕后，主动带动大家，共同收拾餐具。用斋者们将餐具集中收回，现场很快就恢复了整洁。
下午14:00，忙碌了六个多小时的义工们，有的还没有吃饭。他们在义工群里汇报来用餐的人数——奉斋团将按照实际用餐的人数结算餐款。
在中秋团圆的日子，这些义工们放弃了和家人团聚的机会，来到素食馆为大家服务。但是，在另一个层面上，这也是一种别样的团圆。
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