我国香文化肇始于春秋，屈原的《离骚》中就有佩戴香料的记载，如诗云：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩。”成长于大汉，汉代官员上朝时要随身佩香，向皇帝奏事也要口含鸡舌香。成熟于盛唐，鼎盛于宋，传承于明清至今。 

 

沉香、檀香、龙涎香和麝香即沉檀龙麝,古人谓之四大名香，为诸香之上，而沉香为上中之上，香中之魁。先秦时期，内地焚香以芷、桂等香草为主，汉武帝溃匈奴统一西南，盛产沉香的边陲地区进入西汉版图，大量的沉香流入内地。隋炀帝杨广除夕烧沉香不计数，数十里内范围均可闻到此香。 

 

沉香不仅仅是一种名贵香料，其香气淡雅宜人，汇天地阴阳五行之气，香通三界，其香至今无法人工合成，因而十分稀少珍贵，其更是一味绝品中药，集天地之灵气，汇日月之精华，蒙岁月之积淀。其气通天彻地为珍异之药。 

 

沉舟侧畔千帆过 

蚌受到砂粒侵入的刺激时陷入内部的细胞会分泌珍珠质，层复一层即成珍珠；牛黄是牛科动物黄牛的胆囊结石；家蚕的幼虫感染白僵菌而致死的干燥体就是僵蚕；以上这些都是中药之中的病态产物。本期为大家介绍的沉香亦是一种病态产物。 

 

沉香树木材受伤后，由于真菌的侵入而使其组织内产生变化，自身分泌树脂等物质来修补受伤部位，而分泌出来的物质会与空气结合，这便开始了沉香木缓慢的自我疗伤过程。此过程小可数十年大可数百年，最后形成香脂凝结于木材内。而伤口愈合之时便是沉香树生命尽头之时。历经风雨、伤痛和生死可以说是名贵沉香的本色，如人之成才必“苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤”。 

 

沉香为双子叶植物瑞香科乔木植物沉香或白木香含有树脂的木材。这树脂就是在受到自然界的伤害或受到人为破坏以后分泌出的又受到真菌的感染所凝结成的物质。 

 

梅花香自苦寒来 

树分牝牡，沉香与檀香不同，其并不是一种单纯的木材，而是一类混合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并不产生这种特殊的香味，也就是说不是所有的沉香木都会产生沉香。还有就是沉香树木质松软，容易吸收周围环境中空气和水质的气味，进而生成树干中的本味，所以各地所产的沉香气味都会有区别。 

 

沉香始载于《名医别录》，列为上品。味辛、苦，性温。归脾、胃、肾经。具有行气温中，暖肾助阳之功效。沉香辛香温通，温而不燥，行而不泄，行气止痛之作用显著，故用治脘腹胀痛诸证甚效。《药品化义》曰：“沉香，纯阳而升，体重而沉，味辛走散，气雄横行，若跌扑损伤，以此佐和血药，能散瘀定痛。”对骨折去瘀生新效果显著。《本草新编》曰：“沉香，温肾而又通心，用黄连、肉桂以交心肾者，不若用沉香更为省事，一药而两用之也。”盖因沉香质重而降，辛香主升，既升且降，交通心肾，既济水火，故主治之。医家用以保和卫气，为上品药，须极细为佳。然独行则势弱，与他药相佐，当缓取效。另外《普济方》中记载沉香具有活血美肤、消除黑斑的美容功效。 

 

任尔东西南北风 

一般来说沉香木凝聚的树脂越多，沉香的密度越大，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分出级别：膏脂凝结较紧密、结实，投水即沉者名为“沉水香”，一块优质的沉香形成需要数十年甚至上百年。因此此类沉香的产量极少，市场需求却非常大，从而愈发珍贵，因此具有很高的收藏和药用价值。次之，半浮半沉者，名为“栈香”，也称“笺香”、“弄水香”等。再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”，药店销售的沉香饮片多是此类。 

 

“其品凡四，曰熟结：乃膏脉凝结自朽出者；曰生结：乃刀斧伐仆膏脉结众者：曰脱落：乃因木朽而结者：曰虫漏：乃因蠹隙而结者。”此语出自香料研究大成之作《香乘》，现今我们按结成情况不同将沉香一般分为6种：沉香木因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，为“倒架”；沉香木倒后埋进土中，受微生物分解腐朽，剩余未朽部份，为“土沉”；倒伏后陷埋于沼泽，经生物分解，再从沼泽区捞起者，为“水沉”；为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，所剩余部份，为“蚁沉”；活树砍伐直接取得沉香者，为“活沉”；树龄十年以下，已稍具香气者，为“白木”。 

 

生结是在香腺成熟的瑞香科树干上钻洞、砍槽、接种产生人为的伤害，待五至八年后，将结有香脂的木材挖出来，便形成了沉香木。这种速成沉香，因缺乏自然醇化，香脂含量低，香气浮躁，入水不沉，不燃烧时基本上没有香味，我们药店有售的沉香饮片多是来源于此。而熟结是祛除木质，留下被琼脂包裹而不烂的部分才是真正意义上的沉香。它的特点是香脂含量大，基本沉水，特别在阴雨天会散发出阵阵奇香。药用价值甚佳，由它制成的艺术品一经把玩会极快地生起诱人的包浆。此类沉香国内已几乎绝迹，如有，多为进口的老挝沉香、高棉沉香、越南沉香以及泰国、印度尼西亚的鹰木沉香等等，价格昂贵，动则上千一克，可谓“一片万钱”。 

 

进口沉香高贵无比，市场鱼龙混杂多为假货，且造假手段日益精巧，真品最科学的鉴别方法就是用显微镜观察，真正的沉香油线和树木纹理依次有序排列，且油线明显高出树木纹理。高压之后的假沉香油线内陷明显。浸油的假沉香排列视野混乱。目前沉香木赝品越来越多，真正的沉香随着时间的流逝是越来越香，而赝品却是不久就淡随后消失。真正的沉香木色泽会随着时间的推移而越来越深，油脂线也会越来越多，这些都是研判真伪的重要标准。 

 

沉香之成得之日月，不可速成。现今沉香市场疯狂，国产沉香大多未得其实而徒有其名，越高的殿宇意味着越多的积淀，如百年方可树人。另国家应加大保护防止盗猎以待其成。 

 

尔曹身与名俱灭 

有长者子，入海取沉水。积有年载，方得一车，持来归家。诣市卖之，以其贵故，卒无买者。经历多日，不能得售。心生疲厌，以为苦恼。见人卖炭，时得速售，便生念言：不如烧之作炭，可得速售。即烧为炭，诣市卖之，不得半车炭之价值。此世俗之可笑也！人们对沉香了解甚少才会有“沉香当烂柴”的笑话。 

 

沉香外表朴实无华却极为珍贵，深具韬光养晦之志；质地坚实，如水则沉，内慧而不随波逐流；沉香纵是千万年时光侵蚀而不改其心性，落入沼泽、零落成尘都不改其香。腐朽若尽香从树出。人也要如此，在受到伤害之后，也要依靠自己的力量，化烦恼为力量。