径山茶宴因诞生于径山寺而得名。它原本是径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会，起源于唐朝，盛行于宋代，传承至今已有1200多年的历史。径山茶宴体现禅意、茶艺和礼仪的完美融合，包括张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂等10多道仪式程序，是中国禅茶文化的经典样式。2011年，径山茶宴被列入国家级非物质文化遗产项目名录。