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平远县首届千人禅茶会启动
此次活 动由平远县茶叶协会、旅游协会共同举办。活动期间，茶商、茶友们走进国家4A级五指石景区，领略平远的秀美山水；来到大佛寺，见证禅茶会的精彩启动；步入飞龙脐橙产业园，品味禅茶，欣赏茶艺表演，感受茶文化，品尝客家美食。中国是茶的发祥地，它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代。如今，茶不仅被誉为国饮，还风靡世界，乃是中华民族的骄傲！平远自古就有“逢客必住山，逢山必有茶”的说法，“雨洗青山四季春”的宜茶环境，“高山云雾出名茶”的独特地形，孕育了众多优质名茶，早在明清时期平远的锅叾茶与南台茶就是嘉应“八大历史名茶”之一。平远县属亚热带季风气候区，日照雨量充足，年平均气温21.7 ，年降水量1637毫米，年均日照时数1873小时，无霜期达300天以上；地带性的自然土壤为红壤，有利于发展立体生态农业和多种商品生产基地。得天独厚的气候与地理条件，适合种植茶叶。南台茶、锅叾茶等在如此得天独厚的自然环境中种植，所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
平远县委书记、县人大常委会主任曾尚忠介绍说，近年来，大力扶持精致高效农业发展，茶叶已成为平远县主导农业产业之一，产量逐年增加，知名度不断提高。目前已形成锅叾、七娘山、南台三大主茶区，种茶面积达到1.75万亩，年产茶叶1300吨，产值12500万元。现有茶企171家，是梅州市最重要的绿茶生产基地。以源丰农业、园山湖、广东茗丰等茶企生产茶叶品牌夺得多个国家级、省级的金奖。其中以“石正云雾”绿茶、“石正岩韵”乌龙茶、“石正金红”红茶、锅叾茶等为代表的茶品牌荣获多项国家和省名茶评比金奖。
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