佛教用品工艺品行业门户网站      广告合作   新闻发布
 
2022峨眉山佛事展
 
素食 » 素食资讯 素食情怀 素食慈悲 素食名人 素食养生 素食护生 素食问答 素食环保 素食餐厅 素食创业 素食生活 素食菜谱 
 
素食 » 素食资讯 » 荷兰开创壮举,将全国27座监狱餐点改为纯素食
 

荷兰开创壮举,将全国27座监狱餐点改为纯素食

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-09-18  浏览次数:48
荷兰监狱提供的饮食,将全面改为纯素食;主持这项计划的政府官员表示,这项创举将可降低成本、减少冲突并减少碳排放,全国二十七座监狱将在未来几个月内实施这项政策。
 
荷兰政府高阶顾问亚尔德(Bas Aard)表示,他带领的“无肉优化选项”(MOO)工作小组,一直在研究如何借由素食帮助社会不同阶层的族群。
 
亚尔德表示:“科学研究显示,减少肉类消费,有助减少不良行为,包括暴力。此外,推行纯素食,估计可让监狱的碳足迹减少两成;在荷兰政府已决定对肉类额外课税的情况下,植物性饮食的成本相对较低。”
 
亚尔德进一步说明,这项纯素食计划,还准备在监狱的开放空间规划蔬菜园,由囚犯负责种植、管理;他表示,这项措施的好处是减少食材的开销,并且能让受刑人与大自然交流。
全球各地一些公立机构正搭上纯素食餐饮风潮列车,美国纽约市的一千七百多间公立学校,今年二月下旬开始实施周五纯素日,加州也有几所学校考虑实施类似计画。荷兰地方议会决定推动纯素食,亚尔德则全力推广,让监狱提供纯素食餐饮。
 
许多囚犯对这项政策表示欢迎,园艺专家帕特(Wiet Pot)表示:“许多受刑人有种植蔬果的丰富经验,我们只需要为他们提供种植番茄的肥料即可。”
在格罗宁根(Groningen)的联合国矫正监狱(UN Reformed),受刑人尝试种植不同种类的菇类、高丽菜和玉米。在这座监狱担任厨师的布鲁(Gordon Bleu)则表示:“这里的受刑人很喜欢素食餐点。”
 
亚尔德的监狱纯素食倡议,也有助荷兰与挪威的一项联合计划。由于挪威的监狱空间不足,两国已达成一项协议,挪威可安排两百五十名受刑人至荷兰监狱服刑,以缓解挪威监狱过度拥挤的情况。
挪威司法部发言人艾佛瑞米尼特(Jan Bjorn Evriminit)表示,荷兰的监狱纯素食计划推出后,申请转至荷兰服刑的件数激增。
 
艾佛瑞米尼特表示,此方案原本的诱因是前往荷兰监狱服刑可获得较多打电话时间,工作量也较少,一些申请者则向狱方表示,能够在服刑期间参与园艺和烹饪工作,是他们愿意转往荷兰服刑的关键。
亚尔德指出,在监狱提供纯素食餐饮的初期试行阶段,确实有一些受刑人出现怨言,希望狱方提供肉类,但狱方的统计数据也显示,全面提供纯素食的一个月期间,冲突事件减少约两成,受刑人也逐渐接受纯素食,甚至表示对纯素食的喜爱,尤其是含有香草和香料的菜肴。
 
欧洲生物资讯研究所(EBI)的营养师瓦赫(Kien Wah),正在为荷兰的监狱纯素食计划设计一系列菜单;他表示:“我们希望让纯素食餐点的选择更多样化,满足所有受刑人的胃口。”
植物性饮食的诸多优点,已获得广泛认可,包括健康、环保,许多公卫及保育领域的人士也正设法推广这种饮食。

声明:
1:本站原创文章,转载请注明出处。
2:其他文章来自网络收集,其内容观点不代表本站主张。如有侵犯作者权益之处,请及时联系我们。
快速注册,快速发稿
如果您有更好的文章和资讯,需要新闻发稿,请联系:
Email:52761801@qq.com  QQ:52761801  QQ:52759361
广告业务,洽谈合作,请联系:
Email:52760031@qq.com  QQ:52760031  QQ:50299583
站长联盟,网站服务,请联系:
Email:58025771@qq.com  QQ:58025771  QQ:58217806

佛宝网手机版 请手机扫描:                佛宝网官方微信平台:
超豪华版面 不一样的精彩!                fobao99(订阅号)

佛宝网手机版               佛宝网官方微信

佛宝网微信联络:52760031 52759361

本文关键字:
分享与收藏:  素食搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文
 
推荐图文
推荐素食
最新文章

 
网站首页 | 营销服务 | 会员服务 | 广告服务 | 本站优势 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 营销中心 | 站内公告