在国内和跨国公司进入、产品创新激增以及政府优惠政策的推动下，中国的新蛋白肉类替代品市场已达到拐点。此外，健康和生活方...
糖尿病会带来相当大的健康风险，其患病率在全球范围内每天都在增加。影响糖尿病的危险因素包括饮食、体力活动和肥胖等。富含...
去年4月，歌手关诗敏和一众明星共同发起绿色挑战活动，号召粉丝保护地球，为建设美好家园贡献自己的一份力。她大声疾呼：“我...
凌浩云是素食餐厅“哈佛提素”、“乐农”和香港大学“一念素食”的创办人，兼任多家社会企业的顾问。上世纪九十年代初，凌浩...
素食推广，意义深远。为素食推广做出自己的贡献，是同觉寺栀香觉社义工人的快乐！素食发乎慈悲之心，适合环保与养生，彰显时...
求 职荤转素厨师求职：本人熟悉烹饪知识，刀工技术熟练。具有 2 年以上切配工作经历。熟悉中西餐的冷、热厨的制作，略懂粤菜...
酵素原是enzyme一词的翻译，本意是具有生化活性的蛋白质生物大分子。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进...
第一次探寺庙斋饭，没想到，上香的人是真的巨多。星期一，工作日，去灵隐的路上堵了。我看着地图上红的发紫的路，沉默了很久...
近日植物基食品界大事件！4月10日，专注植物豆乳雪糕的生活方式品牌「一刻轻豆」正式官宣与中国家喻户晓的豆奶品牌「豆本豆」...
4月16日，在武汉商学院食品科技学院实训室，来自全国各地的厨艺大师汇聚一堂，揉面、捏花、雕刻、油炸、浇汁动作一气呵成，精...
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