材料：（约2人份） 主料：芋泥100g，太白粉50g，菠菜汁20ml，紫薯泥100g，太白粉50g，水30g。 辅料：香菇碎，胡...
蚕豆放至稍凉，用一个筛子把蒸酥的豆瓣压成泥，加上麻油和盐拌匀，装进裱花袋里，挑大号菊花嘴，先挤一下练练手，再挤在盘...
用的紫苋菜汁做成的粉色冰皮，颜色看起来清爽怡人。先炒熟粉类，再用热液体物烫一下，直接包至而成。 材料： ...
原料：荞麦面150g、面粉100g、盐少许、水400g。 配料：葱、蒜、酱油、醋、香油 、麻辣酱等 做法：（做法１＿９...
材料：大豆干素肉块 120 公克 调料：盐1/2 茶匙、素高汤粉(味素) 2 大匙、中筋面粉4 大匙、太白粉3 大匙、 黑芝麻粉1 大匙、...
荷花宴中的精致点心荷花酥 油皮原料：面粉110克，白糖10克，植物黄油35克，水50克 油酥原料：面粉75克，馅料：豆沙少许 做法...
主料：新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋50克、（或真空包装罗汉笋、一般超市有卖）素火腿肉50克，素虾仁80克，盐、胡椒粉...
香辣干锅的特点是味道足，做法有三件秘密武器：1、五香油、2、火锅调料。 3、 郫县豆瓣酱： （做法与挑选见本站：郫...
郫县豆瓣酱是川菜制作中的重要调料之一，在川菜很多味型的菜肴中都会使用到，象川菜中很有名的素回锅肉、麻婆豆腐、等都必需...
制作一： 1、主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜。 2、冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块。 3、熏豆干和豆腐切成与冬...
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