原料:茄子、素肉馅 调料:四川豆瓣酱、蒜、姜、酱油、白糖、盐、香葱、醋 做法: 1、茄子洗净切成4厘米...
主料: 山水豆腐400克,素肉碎20克,(亦可直接用素肉酱:见下图)干黑木耳适量; 配料: 辣酱、生姜、大蒜、葱、素...
材料: 皮:中筋面粉500g、快发干酵母粉5g、泡打粉5g、白砂糖40g、色拉油50g、冷水260㏄ 馅:白萝卜丝1又1/2...
主料:豆干; 配料:上海青,洋葱,大蒜,郫县豆瓣,白糖,蘑菇精,酱油,水淀粉,香菜; 做法: 1.豆干切成...
原料:口菇(口蘑、蘑菇) 调料:六月香豆瓣酱 白糖少许、味精香油少许 做法: 1、口菇洗净,切成片; 2...
菊花酥做法: 1、先做油心: 低筋面粉250g,植物油130g,混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用; 2、再做水...
特点:香甜酥脆,每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。 原料:山药。 调料:绵白糖、干淀粉。 做法: ...
材料:油豆包、马蹄、芹菜、干红椒、香菜、姜、水淀粉。 做法: 1、将马蹄、芹菜、香菜、姜剁成碎,加入少...
原料:山药250 克,白糖100 克,花生油500 克(实耗60 克)、熟芝麻10 克、淀粉100 克。做法:1、将山药洗净,去皮、切成3 厘...
原料:豆腐,香菜,素肉馅等。 制作方法: 1、 豆腐切厚片,锅里放一点点油抹匀,把豆腐片放进去,用中火煎,...