材料：3条茄子、5条秋葵、2个蕃茄、1块硬豆腐、姜、4大匙油、30克咖哩粉、盐、酱油 作法：1、将硬豆腐、茄子和蕃茄切成小块后...
材料：干素肉片半两、红绿菜椒各一个、黑木耳一小把。调料：植物油三匙、生抽酱油一匙、盐、姜、淀粉两匙、十三香、蘑菇精少...
材料：芥蓝菜30公克，香菇6朵，大蒜5公克，辣椒丝适量，盐，糖少许作法：1、 芥蓝菜切断，香菇泡软。2、 加少许油于锅内，先...
材料：500克素盐酥鸡切丁、2个大青椒切丁、2个胡萝卜切丁、1杯冷冻嫩豌豆、1/2杯炒熟的花生(用油将生花生炒脆)、2大匙素蚝油...
原材料：1. 茶树菇十几颗切成细丝2. 红辣椒切细丝，绿辣椒切细丝3. 芹菜切细丝4. 豆腐干切细丝（或素肉泡发挤去水切成细片）...
原材料：1. 中型新鲜土豆两个2. 姜一小块调味料： 白醋一大勺，植物油两大勺，蘑菇精一勺，花椒粉少许做法：1. 土豆去皮刨细...
原材料：山药3两；马蹄1两；荠菜2两（或绿叶菜）；松仁1两调料：盐3克；素易鲜3克；生粉10克；植物油少量做法：1、将山药、马...
原料：四季豆、瓶装橄榄菜、干辣椒、花椒粒做法：1、四季豆洗净切段，用油炸（或用小火煎）至熟透备用。2、另起锅加少许油烧...
主料： （二人份）1、 茄子 （两个）2、 马铃薯 （一大个或两小个）3、 青椒 （一大个）4、 红椒 （一大个） 配...
原料：千张（豆腐皮）、金针菇、绿豆芽、大豆蛋白、青红尖椒、姜做法：1、千张用开水烫过，切成一寸长细丝，并准备好青红椒丝...
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