左一：拌干丝 材料：百叶丝、胡萝卜、芹菜、香油、盐、素蚝油、蘑菇精。 做法：百叶丝、胡萝卜丝、芹菜丝，焯水后加香油、盐...
左一：凉拌木瓜 材料：青木瓜、百香果、百香果酱、醋、糖。 做法：青木瓜、百香果去皮切块，加百香果酱、糖、醋腌10分钟即可...
左一：芹菜干丝 材料：百叶丝、芹菜、辣椒、盐、姜、蘑菇精。 做法：百叶、芹菜焯水后与辣椒、姜、一起下锅翻炒断生即可。 左...
左一、干煸四季豆： 材料：四季豆、姜末、辣油、糖、蘑菇精少许、盐适量。 做法： 1、四季豆摘去老筋，掰成长约6cm长的段，...
左一、糖醋香鲍： 材料：鲍鱼菇、红椒、九层塔、（或香菜、香椿） 原料：植物油、盐、素蚝油（或生抽酱油）糖、醋、白芝麻、...
左一：三杯双菇 材料：杏鲍菇、蘑菇、辣椒、姜、九层塔 调料：素蚝油、盐、沙茶酱、香油、糖 做法：１、杏鲍菇、蘑菇切片、焯...
左一：卤海带卷： 原料：海带卷、辣椒。香油、盐、姜、五香粉、糖、乌醋。 做法：海带卷好，与辣椒、酱油、盐、姜、糖、五香...
左一、小鱼干：做法见佛宝网：《素小魚干》 左二、蜜汁排： 材料：大豆蛋白素肉柱、豆皮一张、 调料：酱油、面酱、番茄酱、植...
左一、炒茭白片： 原料：茭白、胡萝卜、植物油、盐、姜末、蘑菇精精。 做法：茭白片先用开水焯过，先把胡萝卜片用油煸炒后，...
一、海蜇素肉 材料：大豆蛋白素肉、（成品）蒟蒻、（即未加淀粉做的魔芋，色透明、酷似海蜇脆而有嚼劲、），小黄瓜、红辣椒 ...
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