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打卡100家素食餐厅、采访100位素食者 这个计划太酷了

2023-03-271670
任何一个初次见到南安的人,第一眼看见的,都是她阳光的笑容。

丹唇外朗,皓齿内鲜,明眸善睐,靥辅(yè fǔ酒窝的意思 )承权,如初阳化雪,春风拂面。

笔者(右)与南安(中)及其表妹在长沙。

从她的身上,能直观地感受到一种蓬勃的生命力。

就像草木经历一轮轮秋冬,却仍然会一次又一次在春天复苏,抖抖身上的枯叶落雪,坚定地从岩缝中探出鲜绿的枝丫。

01
行走的素食广告牌

南安希望“推广素食”这件事能够成为自己此生的事业和理想。

南安对“推广”一词的理解,首先是过要好自己的素食生活,然后将这种轻松快乐有趣的状态,分享给更多人。

作为一个素食生活博主,南安将自己的素食愿景总结为十条,包括素食者和素食友好者的增加、素食行业从产品到场所的丰富和发展。(想了解南安的十条,请看结尾视频。)

当然,也包括素食理念的传播和与大众的沟通。

关于自己为什么选择成为了一名全职博主,她说,“适合”。

人生往往不是从一开始就注定适合什么,而是在我们扎扎实实地做了很多努力之后,脚下突然有了路。

曾经是一名公司职员的时候,南安尝试着拍视频并上传到社交平台,然后发现用音乐和视频的方式传播素食是一件有趣的事,大家也比较容易接受。

这样的正反馈给了她动力,于是她利用工作之余的时间,去自学内容创作,并不断优化内容。

2022年中,她辞了职,成为一名全职素食博主。

她曾在半年内走过13座城市,打卡30家素食餐厅,南安明亮的笑容渐次点亮大地上的一个个坐标。

这段时光,让南安更加深入地了解了素食行业的情况。

同时,她也在游历的过程中不停地思考,寻找着自己在推广素食这一事业中的角色和定位。

她说,希望自己成为“行走的素食广告牌”。

2023年1月,南安的素食推广事业注入了新鲜血液。

表妹的加入,让她这个“个体户”有了更多力量,去做更多尝试,比如她的“寻素环游记”。

这个打卡100家素食餐厅、采访100位素食者、学会100道素菜的计划,终于在2023年3月初迈出了它的第一步:峨眉山。

02
独立与自由

初中的时候,南安的父母分开了,随后,她被姨妈接到海南上高中。

南安在海南就读于一所私立中学,学业不算繁重,氛围较为自由。

在这里,她喜欢上了篮球。

平日训练充实快乐,这是她人生的第一个精神上的出口。

有意思的是,南安的小团队似乎自带满满活力,因为她的表妹,同样也是一位运动达人。

这个酷酷的女孩,是一名女足校队队长。由于一个项目莫名其妙零分,她与地方女足强队失之交臂。

尽管错失了获得更专业训练的机会,还不得不遵照父母的意愿在高中毕业后进入卫校学习,但她仍然坚守着自己的足球梦想。

南安在海南姨妈家中时,表妹只有五六岁。

在她的印象中,南安是一个有个性的姐姐,这种个性近乎执拗,却又不能简单地以某个词汇来形容。

而南安自己将这种“个性”理解为,人格上的独立与对自由的执着追求。

时至今日,她俩依然能为一道浅疤的来历而逗趣欢笑,那些只有两个人知道的“黑历史”,也在欢笑中凝结成为牢不可破的亲情和友谊。

南安的事业,因表妹的加入而获得了靠谱的力量支援。

这是某种意义上的girl help girl。

表妹并不喜欢父母给自己选的药学专业,她那如火焰般明亮的生命力,在一次次直面球场性别偏见的过程中越烧越旺,却在母亲让她进医院上班的执念中,遭遇了熄灭的危机。

于是,二人同表妹的父母进行了沟通,希望他们能支持表妹去做自己喜欢的事情。

在获得长辈半信半疑的准许后,表妹终于得以有了全新的生命体验。

南安对自身的女性主义觉知,同她个性中对独立和自由的追求相得益彰。

鸟儿的舞台是天空,她终将打开属于自己的新世界。

03
打开世界,打开自己

和多数人一样,南安并非一出生便是素食者。

从一个普通人转变为一名素食者,其间往往需要一个特殊的契机,而这一契机,写满了人生百味。

南安高中毕业考入了一本院校宁波大学,专业是化学。

不久又转去学了语言,为此还付出了留级一年的“代价”。

这种大跨度的改变,反映出一个年轻人探索自我和世界的过程,也暗含着一种独立和自由,正如她的自我评价,也正如她的其他人生选择。

但有些事,由不得个人选择,更像是命运的钦定。

大三的时候,南安的外婆去世了。

一位向来身体康健的老人罹患重疾,努力抗争最终还是与世长辞,这让与外婆感情深厚的南安,从情感到认知都遭受了一次重击。

南安开始更多地学习与健康相关的知识,逐渐深入地理解了自己的身体和心灵,有了关于自己与世界更多的觉察与觉知。

最终,她发现并坚定选择了素食。

南安将这一过程形容为,“打开了世界”。

世界打开了,随之而来的是一系列的问题。

如何向家人朋友解释自己的选择,如何与外界进行友好顺畅的沟通,是每一位素食者都曾经或正在面对的问题。

逃避、封闭,甚至对抗,是很多人都曾走过的必经之路。

南安曾经发布过一条视频,用喜剧的方式展现了不同人对于自己选择素食的反应。

母亲质疑营养不良,同事调侃立地成佛,一口乡音的奶奶,则用她的误解表达着真切的关心。

其中的每一句话想必素食同好们都很熟悉,而如今南安已经能够用笑声去面对。

这是一个必然艰难的过程,好在结果令人欣喜。

南安将之形容为,“打开了自己”。

无论是谁,无论是否为素食者,一个人的一生,都是一个灵魂日夜不歇地走在通往终点的路上。

打开世界,才能照亮前进的路;打开自己,才能找到同行的人。

南安的阳光笑容背后,是一个曲折而又幸运的故事。

挫折给了她向上的反作用力,让她能有更大的力量冲破阻碍,无论是思维的壁垒,还是灵魂的隔阂。

祝福南安
祝她,也祝我们
得偿所愿
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