分享好友 素食首页 频道列表

素食江湖 20款养生汤

2017-09-2119280
 
1.双莲百合圆肉汤
——安神,健身,预防心悸失眠
 
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。
 
2.薏仁腐竹汤
——健脾胃,利水清肺
 
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。
 
3.核桃栗子莲藕汤
——补肾固肾,补血益气
 
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。
 
4.淮杞圆肉冬瓜汤
——暖胃,健脾
 
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
 
5.黑白木耳红枣汤
——预防血管硬化,补血,养心安神
 
材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒
做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
 
6.木瓜白木耳无花果汤
 ——润肺生津,滋阴养胃
 
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒
做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。
 
7.西洋菜杏仁汤
——润燥清热,去痰
 
材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片
做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
 
8.银杏薏仁玉竹汤
——除燥润肺
材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵
做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。不过要注意,银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。
 
9.冬瓜蜜枣花生汤
——补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题
材料: 冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。
 
10.黑木耳红枣汤
——补血排毒,治贫血,体虚和白带
 
材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量
做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,熄火前加红糖即可。这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。
 
11.佛手素斋汤
——润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤
材料:合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片
做法:洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
 
12.莲藕发菜红豆汤
——清润润燥
 
材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片
做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。
 
13.南北杏雪梨汤
——止咳清痰,降火利尿
 
材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片
做法:洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。白木耳在熄火前1小时放入即可。
 
14.腐竹银杏甘蔗汤
——滋燥解热,止渴利肺
材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,甘蔗削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4 。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。这道汤可让皮肤安心过冬,抑制皮肤搔痒,干燥,脱皮等症状。
 
15.莲子腐竹薏仁汤
——去湿气,清新醒胃
 
材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。
 
16.鲜人参杏仁木瓜汤
 ——清热,宁神,去肠胃积热
材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒
做法:洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。
 
17.西洋菜罗汉果汤
——清痰,健肺,治咳嗽
 
材料:西洋菜1斤,南北杏2两,罗汉果半个,蜜枣5粒,百合2两
做法:洗净所有材料,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。在最后加入西洋菜,煮熟即可
 
18.莲藕红枣汤
——养阴清热,养颜补血
 
材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
 
19.当归圆肉黑豆汤
——补血益气
 
材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。
 
20.腐竹花生栗子汤
——暖胃润肺,养颜
 
材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
 
反对 0
举报 0
收藏 0

 微信公众号:福宝网

 微信小程序:福宝网
百合雪梨银耳羹
我们的使命:传承传统文化 共筑美好家园我们的宗旨:做好百姓保姆我们的价值观:孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平百合,养阴润燥,补肺

评论2017-12-071780

素食养生汤莲藕红枣汤
莲藕红枣汤养阴清热,养颜补血材料:莲藕1斤,红枣20粒,桂桂圆肉1两,陈皮1片做法:洗净所有材料,桂桂圆肉泡水浸软,莲藕结成大

评论2017-03-151755

素食养生汤黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤补血排毒,治贫血,体虚材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开

评论2017-03-151576

素食养生汤鲜人参杏仁瓜汤
鲜人参杏仁瓜汤清热,宁神,去肠胃积热材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒做法:洗净所有材料,木瓜

评论2017-03-151607

素食养生汤 淮杞桂桂圆肉冬瓜汤
淮杞桂桂圆肉冬瓜汤暖胃,健脾材料:淮山2两,冬瓜1斤,桂桂圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片做法:洗净所有材料,桂桂圆肉泡

评论2017-03-151712

素食江湖--五色糯米饭
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称乌饭。每年农历三月初三、四月八

评论2016-05-061572

冰糖水果藕丸羹
冰糖水果藕丸羹  配 料:藕粉、珍珠小圆子、苹果、芒果、火龙果、香蕉、冰糖。  做 法:  1、准备好所有的食材。  2、藕

评论2016-05-061566

素食如何熬制蔬菜高汤
高汤并非肉食者的专利,爱素食的人也有口服喝到蔬菜高汤哦~食材:洋葱250克胡萝卜、西芹菜各150克青蒜苗、蘑菇各100克番茄、小茴

评论2016-04-221511

玉米粥的熬制技巧 怎么煮才更加有营养
●玉米营养丰富,含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其

评论2016-03-282633

银耳百合香蕉羹
素食:银耳百合香蕉羹    原料:干银耳20克,鲜百合100克,香蕉2根,枸杞、冰糖(适量)  做法:将干银耳浸泡,摘去蒂梗,

评论2016-03-162689