现今社会人人都讲低碳，少开车，用节能，然而您是否想到，少吃肉，也是一种低碳生活。5月17日，由北京恒安中医院和北京棋牌协会共同主办的“协会杯”双升大赛来到了通州武夷花园站，选手们以牌会友，提升了技能，赛出了友谊，而北京恒安中医院更是首次将素食文化带到社区，让“每人每月吃一天素食”的理念传播在群众中间。
说起素食文化，其实早已成为全球时尚的标签。近年来，我国居民的饮食习惯从传统的素食为主快速转变为肉食为主，导致了一系列社会和健康问题，严重威胁居民的身体健康和生命质量，至此越来越多的人开始寻求一种健康的生存方式，回归自然，让疾病远离。
比赛结束后，居民们手捧“免费的午餐”，纷纷陶醉在食物的味蕾中：“大鱼大肉吃的我都‘三高’了，赶紧来排排毒，这菜很合我的胃口!提倡素食得赞一个!”还有的群众在了解完素食的利弊后，比赛一结束便来到了恒安中医院义诊台前，免费量血压，了解健康知识，领取养生杂志：“这以前我都不知道，吃素对健康好处这么多呢，我得跟家里人都说说，讲究养生，关注自己的健康，这事儿可不能等!”
北京恒安中医院院长余志忠先生表示，“健康饮食、快乐生活”一直是恒安追求的目标，此次素食文化进社区，就是要为群众架起一座绿色、健康、文明、低碳的生活新方式，今天的首战告捷让我们有信心将时尚、养生的美食元素带入更多群众的生活，保护我们的生存环境，倡导大家更多的关注自身健康，品味素食，与健康结缘。
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