今天小编给大家介绍一种普通的素菜，一种餐桌上的美味，不仅营养丰富，还有着让人意想不到的药用价值，完全就是素食界的全能食品！ 宏旺—桂林云耳！
云耳是黑木耳中的一个珍稀品种它形似云朵而得名，云耳比一般黑木耳口感更佳，营养更齐全,发泡复原更快，发泡率更高。
宏旺桂林云耳质嫩味美，营养齐全，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质盐，维生素，胡萝卜素以及多种人体必需氨基酸和微量元素。桂林云耳的三大特点：
1
干净无根
冬季收获产量少，生态更美味，严选木耳品质，人工挑选，去根处理，无泥沙。
2
口感细腻
每一朵木耳都是经过层层筛选，确保口感细腻，自然美味爽口。
3
泡发率高
经过8小时泡发，一斤干木耳可泡发13至15斤鲜木耳。
云耳因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。那么，常吃云耳对人体有哪些好处呢？
美 容 养 颜 助 补 血
要知道云耳的铁含量是猪肝的七倍之多，想要气色红润有光泽？经常吃点云耳就够了！也不用再担心什么贫血的毛病了！
此外，它的蛋白质含量堪比动物食品，热量又低，绝对是天然的滋补佳品。女性朋友可以多吃点~
促 进 黑 发 生 长
防治头发变白，需要在饮食上增加微量元素和具有乌发作用的营养物质，除了大家熟悉的黑芝麻，云耳效果也十分的不错哦。
除了注意下饮食，还要提醒大家，保持一个好心情，良好的情绪也很重要~
预 防 心 血 管 疾 病
云耳富含膳食纤维，可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的可能，还能够减少体内糖类吸收，控制血糖浓度。
其中的维生素和钙等有益元素，有防治疾病的作用。听到这是不是一阵高兴，可省下了一笔看病买药钱。
清 理 肠 道 防 结 石
云耳中的植物胶原成分，具有很强的吸附能力。无意中吃下的头发，沙子等难以消化的东西，就不怕一直存留在身体里，交给木耳去清胃涤肠。
肠胃蠕动了，肠道中的毒素能够及时的排出，而且还有利于结石病症的缓解。“人体清道夫”不是乱叫的~
云耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
