用料：鲜冬菇、鲜草菇、鲜白菌、金菇、湿粉丝各之两（约８０克），湿云耳、湿木耳、湿金针、豆腐泡、生筋、炸面筋、腐球各１两（约４０克），豆腐２块，生菜、菠菜各４两（约１６０克），甘笋、白萝卜数片，素饺子１０只。
汤料：素上汤６杯，沙茶酱１／２小瓶、花生酱４汤匙，椰汁、淡奶各半杯，辣油１茶匙
制作方法：
酱汁料
（１）酱油、麻油、辣油各适量。
（２）日本芥辣１茶匙，素上汤２茶匙。
（３）沙茶酱、芝麻酱、花生酱、素上汤各１茶匙。
素饺子材料
皮 料：云吞皮１０张。
馅 料：椰菜茸１汤匙，白菌茸、甘笋茸、冬菇茸各１茶匙。
调昧料：盐、糖、素味粉各１／５茶匙，生粉１／２茶匙，姜汁１／４茶匙，麻油、胡椒粉各少许
做 法：馅料与调味料拌匀，以云吞皮包成饺子形状，沾水封口即成。
制法
１、酱汁料分别拌匀备用。
２、煮滚汤料，把各处理好的材料放入烫熟，蘸酱汁进食。
板栗烧白菜
我们的使命：传承传统文化 共筑美好家园我们的宗旨：做好百姓保姆我们的价值观：孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平板栗烧白菜板栗栗子味
评论2017-12-132499
清热解烦，豉椒辣炒藕丝
豉椒辣炒藕丝 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕
评论2017-07-271616
食谱：美味营养素食红油干丝
主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。 菜系类别：冷菜系列
评论2017-04-101657
【素食课堂】山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白
评论2016-09-051663
文思豆腐
原料：嫩豆腐300克、金针菜10克、木耳10克、清汤700CC、盐适量文思豆腐是一款经典的淮扬名菜，是江苏地区的传统美食，始创于清代
评论2016-09-011560
金丝香芋丸
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评论2016-08-251524
烤蔬菜
用料1个土豆1小勺食盐少许黑胡椒适量辣椒粉1小勺植物油做法1准备好所用食材；将所有食材切好；平底锅少许油炒香迷迭香2放入大块的
评论2016-08-241599
豆豉剁椒蒸芋头
主料：芋头（适量） 辅料：豆豉（适量） 剁椒（适量） 步骤： 1、芋头 豆豉 剁椒 2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡
评论2016-08-101538
素食菜谱
木耳炒白菜原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒 做法： 1. 枸杞清水洗去浮尘，用黄酒
评论2016-07-181609
