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素食还是垃圾食品?你来选

2015-10-2315600
  素食餐厅现在已经不稀奇了,特别是在大城市,但不温不凉的天贝(一种天然发酵大豆制品),软塌塌的豆腐和人造起司真的很难带给人强烈的食欲。今天,West Village餐厅的主厨Chloe将打破素食的魔咒,这些色香味俱全的菜品将会向我们讲述全素食品的新故事。
“我的菜品面向所有食客,” Coscarelli说。“我真的非常想让大家爱上素食,除了本身的素食主义者,还希望吸引那些肉食者,对乳制品过敏的青少年,还有那些希望吃的健康营养的家庭。”
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