“普茶”一词，源出于佛门。普，是普遍全面的意思，如普渡众生，就是大家普遍得渡的意思。又如《观世音菩萨普门品》中的普门，即为众生进入佛界而设的门。茶是名词活用，放在一起，就是大家一起喝茶，历史上著名的“赵州普茶”就是大家一起喝赵州茶的意思。佛门丛林历来有专门组织茶汤会招待施主和香客的习轨，因此“普茶”会也就是大家都来喝茶的聚会。
晚上7时，在湖州铁佛寺大雄宝殿广场，在悠扬的梵乐声中，由主持人宣布湖州铁佛寺“禅茶诗韵”迎中秋晚会正式开始。第一个节目是古琴演奏、太极茶道《禅茶一味》，悠扬动听的乐奏声中，品味着醇香清心的酩茶，细咀铁佛寺精制的素月饼，欣赏着优雅的太极茶道。台下不时响起热烈的掌声，之后的乐器演奏《虚铃》，佛曲《菩萨吟》，古筝演奏，乐器演奏《萧语》等，给大家带来一场丰富的音乐盛宴，令人心旷神怡，为这次普茶会添姿增色。可谓：只应天上有，此乐何太极！与会大众俱一洗尘世烦劳，物我两忘，如入三摩地。
茶会最后，铁佛寺住持智根法师作了简要开示，感恩各位菩萨回心灵之家来过一个团圆的节日，也感恩寺院常住及护法善信护持寺院的各项弘法利生活动。大家边喝茶边欣赏优美的佛乐表演，至此，湖州铁佛寺“禅茶诗韵”迎中秋晚会圆满结束。
