欧洲议会呼吁欧盟提倡无肉饮食来战胜癌症
欧洲议会通过了一项决议，呼吁欧盟委员会(EU Commission)和成员国鼓励大众吃更健康的植物性食物，并减少过度的肉类消费以降低患
评论2023-03-04728
2023素食餐饮创新、创业研讨沙龙暨商业资源交流会
素餐 创新 创业资源 交流 交换三年疫情后，餐饮业终于看到了黎明前的曙光。三年疫情，让餐饮行业经历了至暗时刻？当下，当黎明的
评论2023-03-03369
力矩中国与VeggieWorld成功合作主办2023全食展植物基创新论坛
作为国内植物基行业的开年首场，一植同行植物基饮食体验活动(深圳站)于2月22-24日在深圳国际会展中心成功亮相，超过30多个品牌参
评论2023-03-02361
麦当劳推出植物肉版本麦乐鸡 McPlant Nuggets
从 2 月 22 日开始，麦当劳和 Beyond Meat 正在扩大他们的 McPlant 植物基产品系列在德国增加了植物肉版麦乐鸡 McPlant Nuggets
评论2023-03-02412
11天出肉！超技良食研制出全球第一块“细胞培养黄羽鸡肉排”
超技良食生物科技有限公司创始人郑勇接受采访时表示，该公司已研制出全球第一块细胞培养黄羽鸡肉排。这种细胞培养鸡肉块培植只需
评论2023-03-02351
她在富士山下传播“无垢”美食素食，发扬素食文化！
一位从小茹素的台湾女生到日本生活了20多年始终坚持发扬素食文化在京都开了家充满台湾风味的餐厅让很多日本人惊叹素食的丰富与美
评论2023-03-01302
蘑菇肉植物基公司获得 850 万美元风投支持！
用蘑菇菌丝生产的植物肉来代替动物肉制作的植物基仿荦肉是食品系统的可持续发展方式，澳大利亚的 Fable Food 公司筹集了 850 万
评论2023-03-01311
素食一周热闻 纯素饮食比地中海饮食更环保
本周看点1、研究显示：纯素饮食比地中海饮食更环保2、植物蛋白有助于抗阻力训练中的肌肉塑造3、EAT-Lancet饮食可降低心脏病发作
评论2023-03-01318
剑桥大学72%的在校学生支持提供以植物为基础的食品
近日，发表在《美国生活方式医学杂志》上的一项研究表明，植物性饮食可以改善药物滥用障碍的治疗效果。报告显示，早期成瘾治疗中
评论2023-03-01331
乌干达创立第一所纯素食学校，以保护儿童免受人畜共患疾病
阿特拉斯纯素社区学校（Atlas Vegan Community School ）是乌干达的第一所纯素食学校旨在向该国的儿童传授一种健康的饮食方式以
评论2023-02-25308
全球第一块细胞培养基猪排在英国首次亮相
以生物技术为重点的投资公司BSF Enterprise表示，其子公司3D Bio-Tissues已经生产出英国第一块由猪肉细胞制成细胞培养基猪肉肉排
评论2023-02-24350
科技部重点专项立项！微藻蛋白可替代动植物蛋白还吸碳
可以替代动植物蛋白，并通过光合作用吸收大气中的二氧化碳生产，减少碳排放，这个一举两得的营养成分是啥？微藻蛋白！2月7日，正
评论2023-02-24516
光明植噢力携手TCROSS交茶点，联名打造糙米奶植愈新体验
随着消费生活水平的逐渐提高，健康低卡的饮食习惯在年轻消费群体中蔚然成风，以健康营养，美味创新的年轻化消费体验成为主流。通
评论2023-02-24359
调查显示我国大多数消费者有植物肉的消费经验且态度积极
中国是肉类消费大国，但大量的动物肉消费会带来环境和健康等问题。近些年来，植物肉（Plant-Based Meat）得益于绿色、低碳、低脂
评论2023-02-24337