一杯琅琊海青茶，醉心，养心。人，一辈子像喝茶，水在沸腾，心却要静，且品且悟吧！
瑯琊海青茶原属安徽祁门群体品种之一，1956年，山东省委、省政府实施“南茶北引、南竹北移”战略，瑯琊海青茶由此引进。“瑯琊海青茶，养心养生茶”，其儿茶素和氨基酸含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。目前，青岛西海岸新区茶园面积8万亩，其中海青镇茶园面积3万亩，成为北纬36度高度大田种植茶叶面积最大的镇，海青镇亦被誉为“江北绿茶第一镇”。
海青镇位于青岛市最西端，南接日照，北倚诸城，西邻五莲，处在“三地四区”交汇之地。全镇总面积102平方公里，辖64个行政村，4.3万人口。被国家农业部认定为无公害农产品生产基地，先后荣获“全国环境优美镇”、“全国农业旅游示范点” 、“全国一村一品示范镇” 、“山东省旅游强镇”等称号，是上世纪五十年代山东省委、省政府实施“南茶北引，南竹北移”战略最早地区之一，山东省第一家茶厂就在海青。
海青镇处于北纬35°35′-36°08′，是江北地区种植纬度最高、规模最大的茶叶种植乡镇。镇域地处暖温带季风气候区，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，春季多雾，年平均气温12.3℃，年平均降雨量798.3毫米，年日照时数2448小时，年平均地温15.2℃。由于地处高纬度，海青茶树越冬期较南方长1-2个月，昼夜温差大，有利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。经中国茶叶专家测定，海青茶儿茶素和氨基酸含量比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。
优越的沿海气候条件和良好的生态环境，孕育了海青绿茶“叶肉厚、墨绿色、黄绿汤、栗子香”的独特品质，先后有100多个茶叶品牌被评为部优、省优、市优名茶，在“中茶杯”全国名优茶评比活动中多次获奖，迈入了全国名优茶行列。
近年来，海青镇科学研判、研究确立了建设“江北绿茶古镇、美丽幸福海青”的战略构想，加快建设产业特色更加鲜明、生态环境更加美丽、人民生活更加幸福的新海青。尤其在茶叶产业发展上，围绕“北茶国家农业公园”建设目标，立足增加茶农收入和提升产业发展水平，突出“茶之乡、竹之情、人之和”主题，强化“海青茶”公共品牌打造，采取“六新一塑”创新举措，实施“十步走”战略，打造占地2000亩的海青茶博园，创建国家AAAA级旅游度假区，全产业提升发展海青茶业，建设“北茶古镇、静雅海青”。
