禅茶一味•好茶看颜值吗?

 

我们平时选茶，如果不懂，就常常被忽悠，只能以我们看到的茶的外表来判定它的好坏。

很多商家最爱说：“你看这条索，多漂亮！”、“你看这汤色，多好看！”

消费者屡试不爽，发现看外表这样的方法确实能挑到好茶，久而久之，就觉得：好茶一定是长得好的。

 

其实，好茶不一定好看，太好看的茶反而值得警惕（可能农残超标）。真正懂茶的人，虽然也能从茶叶的外观察觉到其好坏，但绝不会从茶叶是否好看来评判的。

大多数情况下，看茶叶的外形，确实有助于评判茶的好坏，比如绿茶、花茶等。但很多茶光看外形是看不出好坏的。

 

茶叶好，首先它的生长环境一定是好的。但生长环境好不一定就长得好。茶园，有整齐划一的人工种植茶园，也有星罗棋布的野生茶园，他们都也各自的特色。

在武夷山地区，（大红袍）流传着这样一句话“乞丐外表、皇帝身价、菩萨心肠”。从外形看，这些珍稀的正岩茶实在是对不起观众：一身黑不溜秋的，暗无光泽，还很粗老，毫无美感可言。但其实懂茶的都知道，这可一点儿也不影响它的身价。

 

再说说白茶，不是所有的白茶都是满披银毫的，有些白茶看起来非常丑陋，像烂树叶掺杂在一起似的。小编就遇到过这种情况。有顾客直接说“你们这是茶吗？树叶一堆”，连解释的机会都不给。其实，白茶采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工。真是因为工序简单，更接近它原来的内涵和外表。虽然表面看起来粗糙，但他真的是货真价实的白茶啊。你不信泡来喝喝，这香气和味道难道会让你再认为它是树叶吗？

 

所以，千万不要以貌取茶，这对某些茶来说是非常不公平的。它们虽然没有美丽的外表，但它们有内涵啊。虽然很多好茶确实有出众的外表，大部分好茶真得颜值不低。但不要一棒子打死所有不好看的茶。像武夷茶、正山小种、部分白茶等，他们真的也很好喝！