爱有机？也爱素食？那不要错过今年的有机食品展啦！

 

由德国纽伦堡国际博览集团及农业部中国绿色食品发展中心共同举办的第十一届BIOFACHCHINA中国国际有机食品博览会将于2017年5月25-27日在上海世博展览馆举行。

本次展会将吸引来自近20个国家的逾400家参展商，近40个国家和地区的2万余名观众参加，千余有机天然产品云集将吸引众多关注，十余场活动将在现场举办。

 

隆重介绍5月26日的有机素食日

集结一群素食达人和有机大咖，邀您开启一场有机素食之旅！

 

 

当天活动流程

09:30 - 09:40   

欢迎致辞

上海食文化研究会

本味三十度

纽伦堡会展（上海）有限公司 

主持人：屋顶——素社公益发起人

 

▍首届中国有机素食论坛（5月26日上午，展位号：G18）

中国有机素食论坛首次闪亮登陆BIOFACH CHINA 2017 ，邀请素食平台、专家、达人等大咖与大家分享素食与有机的完美结缘！

 

1 素食：我的零垃圾生活（9:40 - 10:00 ）

演讲人：韩李李（阿拉兔作者）

环保艺术家、雕塑家/插画师、绘本作者、原创形象阿拉兔的作者

坚定的素食环保动保行动者，多年来积极在动物保护和环境保护的第一线行动，并为国内外多个组织或项目进行绘画创作，长期致力于环保可持续的无伤害生活方式实践及艺术创作。

 

1 同时拥有最佳的饮食，起居与运动习惯，是一种怎样的体验（10:00 - 10:20 ）

屋顶——公益人 素食9年 健康与时间管理培训师

毕业于上海交通大学安泰经济与管理学院，曾担任财务、市场、销售、供应链、项目管理等工作，并创立供应链管理咨询公司。2012年创立公益组织素社，积极投身于健康与环保领域的公益事业，每年举行百场课程与活动，在电台、期刊、高校、社区、企业等进行授课与演讲，倡导健康有律的生活方式。

 

3 如何成为一个健康的素食者（10:20 - 10:40 ）

演讲人：Kimberly Ashton 夏婉婷

Kimberly Ashton来自澳大利亚，在中国生活了超过13年；她专注于健康烹饪和养生领域多年，对自然疗法和营养学了解颇深，且有丰富的实践经验。几年前她在上海创立了自己的健康品牌Sprout Lifestyle，通过营养烹饪课程教育并启发很多朋友选择健康的生活方式，鼓励并支持他们培养更多的健康习惯，从而走上健康之路。

 

4 万里素骑行，共筑中国梦（10:40 - 11:00）

演讲人：姜禹诚

净住网络科技CEO ，本味30度平台创始人 ，万里素骑行发起人 ，上海赵朴初研究会理事。

 

5 中医世家的素食养生之道（11:00 - 11:20）

演讲人：慧姐——尊慧文化创始人

中医世家的第7代传人，三岁尝药，七岁背方，精通药性医理。慧姐也爱茶如痴，极懂茶性，她常说“茶是最具灵性的植物，而武夷岩茶却是入药最好的茶”，故将祖传医术，茶性花草结合，制成养生汤茶饮。用天然草本的方式结合健康的食物及饮食方式，帮助了很多人让身体健康。

 

6 我们的食物怎么了？（11:20 - 11:40  ）

演讲人：Hazel——素食星球创始人

北京大学毕业后从事出版业三年，后来在纽约大学就读整合营销硕士，2015年4月休学，回国创业。如今，她致力于启发更多人开启一个健康、有爱、可持续的生活方式，让人类、动物和地球能够快乐和谐地共处。

平日里，你可以看到她在地铁上看书，在户外跑步，在厨房捣鼓好吃的。她还热爱瑜伽、冥想、沙发旅行及一切户外活动。

 

7 迈向大健康@从国际视角看有机和蔬食产业的融合和创新（11:40 - 12:00）

演讲人：余力博士——蔬食营养推广人、世界和平饮食项目发起人

27年健康蔬食经验国家公共营养师，世界和平饮食项目发起人，致力于推广全蔬食营养（whole foods plant based nutrition），世界和平饮食以及蔬食大健康产业。美国康奈尔大学和坎贝尔基金会蔬食营养课程中国第一参与人；美国责任医师协会（PCRM）中国首位健康营养讲师；7天蔬福健康挑战和28天健康计划发起人；维根蔬谷veganhut （国内首家健康蔬食餐厅）创办人。

 

BIOFACH CHINA｜中国国际有机食品博览会

微信号：biofachchina

如何参加论坛？1分钟完成观众预登记

节省现场20分钟排队登记时间

价值100元的《中国有机产品目录》一本

或 价值50元的有机伴手礼一份

持续获得有机行业资讯

 

 

▍除了讲座还有好吃、好玩的体验区

1 心意食诚有机素厨房（展位号：H16）

由知名素食设计师为大家设计的素食午餐便当，素食与有机的美味结合，边吃边学，还能在家里做哦！

主办方：禾然有机

 

2 心素食餐厅体验区（展位号：H07）

想知道上海有多少家素食餐厅吗？听过素食餐厅地图吗？沪上最有人气的素食餐厅是哪些?赶紧来素食餐厅体验区，与网红素食餐厅互动，还有机会获赠体验券哦！

主办方：本味30度

 

3 上海素食手绘地图

阿拉兔的手绘素食餐厅地图，并用最环保的方式自费印刷了这份地图：秸秆纸（不砍树不漂白）及大豆油墨。素食地图除了套餐内的上海篇，感兴趣的小伙伴还能关注成都、香港、拉萨篇哦，让我们用实际行动来支持阿拉兔吧！

 

4 “斗茶”——有机茶品评（5月26日下午，展位号：J17）

"以茶修身、以茶会友"！来自20多家有机绿茶企业现场展开一场激烈的比拼！专家及茶叶爱好者现场盲评，专业茶艺师现场冲泡各种有机茶，精彩的茶艺表演，有机茶知识分享……爱喝茶的你，还在等什么?！

主办方：上海市茶叶学会、杭州中农质量认证中心

碧丽源茶业 - 若兰（展位号：D47）

 

5 至臻Club（展位号：G30）

至臻品质的有机食品，该以怎样的方式来做料理呢？食材好之外，做法也要讲究哦！一大批营养师震撼来袭!至臻Club，以形式多样的互动体验活动通过视觉、嗅觉、味觉和听觉全方位地感受有机，带你进入有机料理世界！！

 

6 有机护照——素食主题参观路线

现场来领取有机护照，跟随“有机素食之旅、海外前沿产品之旅、有机美食饕餮之旅、有机母婴之旅和有机地理特色之旅”，5条特色主题参观路线的设定，现在就选择适合你的路线吧！