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福慧慈缘 | 本想聚焦素餐,却发现这里竟填满了你所向往的生活

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 08:23  浏览次数:165 游客免费发布信息
走进王府井大街的锡拉胡同,不难发现这条胡同充斥着时光的痕迹,但这毫不影响人们走过、遇见、并发现生活的乐趣。这次我们便寻到了福慧慈缘文化会馆,TA创立于2015年的那个夏天,是由佛教在线创始人安虎生经过八年时间倾心打造的一个“让佛教走进社区,把信仰生活化”的集素食禅茶、佛事用品、讲座禅修为一体的传统文化生活馆。以一种全新的方式将佛教与时代相连。走进会馆,其中的氛围有一种出乎意料的大气和端庄。在一层,除了就餐区域外,还搭建了一座灯光、音响、设备布置齐全的舞台。经常举办各种高僧大德的佛学公益讲座、活动会议、演出项目等,而且特别适合举办各种素食婚礼、吉祥寿宴、吉祥生日宴哦~
 
包厢不仅宽敞大方,而且环境氛围雅致出尘,透着浓浓的书香气。部分包厢配有品茶区域和幻灯荧幕,以位餐的形式服务宾客,非常适合10~15人的小型聚会和商务宴请。
 
步入二层,围绕在雅座四周,不乏有一些禅意装饰,TA在金黄色的灯光下熠熠生辉而又不失沉稳肃穆。
 
莲花是会馆内统一定位的设计元素,因为莲花纵使是在恶劣的环境中依然可以洁身自好,保持独有的纯净内心和品行。你会在不经意之间发现,诶?这里有莲花,那里有,呦~这儿居然还有~意不意外?惊不惊喜?
 
二层既可以喝茶又可以用餐、这一方小空间是不是意味着,还能下盘棋呢?抓紧时间练练棋,最后能否战胜AlphaGo就靠你了~
 
在这里,我们会发现很多墙饰都是非常精致的墨宝,整齐的布满了一整面墙。打眼儿一看,嗯~字写的可真好。再仔细那么一看落款处,竟然都是由佛教协会历任会长题的字。书法是汉字的艺术展现形式,但更多的还是要赏析书写人想要表达的内涵与意义。
 
墨宝没有欣赏够?
不要紧
走进B1层
带你去发现更多
关于传统文化生活的宝藏
 
正式进入生活馆之前,需要换上室内用鞋或者戴上鞋套,以保持馆内的整洁卫生。走入馆中,随即便会看见“世界和平吉祥塔”(又名一切如来心秘密全身舍利宝箧印陀罗尼经塔)。TA是福慧慈缘生活馆尽全力推进的全球建塔公益事业,发愿在全球108个道场建造巨型宝箧印塔,目前已经在国内外10余家寺院成功造塔,并受到众多高僧大德的赞叹和支持。
 
馆内的长廊之中,壁挂的都是来自尼泊尔法师所绘制的唐卡作品。唐卡是一种宗教艺术,而艺术源于生活,好的作品会说话,每一幅唐卡都会有属于自己的因缘。
 
福慧慈缘汇聚了大量精美雅致的茶具,茶滋于水,水精于器。说到生活,怎能少了茶器的存在?茶器代表着茶人,映射着茶人对于茗的诠释与当下的心境。
 
福慧慈缘生活馆会精心照顾到宾客大大小小的需求,从佛串、情侣款护身符、守护佛、香炉、檀香、U盘、充电沉香打火机、手机壳、便携式熏香、钢笔、烛台等样样齐全。福慧慈缘有自己的加工厂,所有物料不会有任何化学添加,品质经过严格把控,并设计出品,最重要的是以最实惠的价格出售。你根本不会想到如此精美的产品,价格居然如此公道。比如图中的手机壳,小编立马就准备入手一个,撞手机壳这种小事根本不用再担心啦~
 
手工佛珠DIY工作室
 
福慧慈缘生活馆主童凤英女士高级定制的精美挂饰,只结识有缘人,现场为您量身定做。
 
在讲究颜值的年代,福慧慈缘结合东方禅意的静美,打造了一款绝对符合现代时尚标准的蓝牙音响同时兼任熏香炉~音质是一台音响的灵魂,不论是静听禅音、柔美的歌曲、还是欢快的流行歌曲都是相当美妙动听的。
 
传统布衣,自带温暖、清新、脱俗属性值~衣料做工相当精细,里料经过包边处理,棉麻是布衣的传承,是历史沉淀下来的文化,也是传统精神的代表。
 
免费对外的阅读室,布满了各式佛教经典书籍。据说好多客人来到福慧慈缘用餐,观赏到了B1层有关生活点滴的美妙景象,就算逛上一天都乐得自在。品好茶,读好书,心绪安稳,仿佛外界的繁杂小事都与其无关~
 
名家雕琢的艺术佛像,姿态各异,线条优美,托形象以传真。
 
长廊的深处便是千佛堂,这是回归净土的地方。
 
文中当然仅展示了
福慧慈缘生活馆的小部分而已
其实还有更多细小的美好
等待着你亲自去发现
 
品禅果,得五眼六通。禅果也就是南酸枣,营养极其丰富,100g鲜果维生素C含量高达2200mg,比山楂高24倍、比猕猴糖高5倍、甚至是苹果的几百倍。果肉中富含珍贵的植物黄酮,天然果胶、膳食纤维、有机酸等营养成分,素有“青春果王”之称。《中国药典》中记载,其果肉具有行气活血、养心安神、帮助消化、醒酒解毒的作用。
 
禅果的果核较大,吃过后千万不要扔哦~那是菩提果实。待其成熟蒂落后,顶部就会有5个小孔,里面有5颗种子,就像5个眼睛一样。首尾贯穿打洞,制成佛珠配饰,便有“五眼六通”之意。
 
玖品莲茶,福慧慈缘的招牌茶饮之一。内含丰富的植物胎盘素,丰富的胶原蛋白和粗蛋白,可以活化肌肤,美容养颜,促进新陈代谢;还有卵磷脂和20多种氨基酸,可以降血脂、抗氧化;更有莲花碱、莲花粉、莲花蜜,有助睡眠,清热解毒。而且泡完茶以后,还可以熬汤、熬粥,还可以将花蕊底部切开,挤出满满的胶原蛋白,抹于手及面部,可以起到美容保湿,紧致毛孔的功效哦~
睡莲在杯中盛开的模样真的太迷人了,既让人急切的想品尝这会是一种什么味道,又让人不忍心去惊动TA的美好。
 
在玖品莲茶的种植基地,因睡莲仅在白天盛开1个小时,所以必须全体小伙伴出动将其采回,才能制作出如此娇艳动人的滋养茶饮。全部包装由福慧慈缘生活馆主童凤英女士设计优化,将莲花分为小盒包装,方便携带并与亲朋好友品尝。
 
南非宝生茶,与玖品莲茶同为福慧慈缘的招牌茶饮之一。来自南非好望角的“佛”茶,由一位在南非弘法二十多年的中国法师至诚推荐,纯天然、无添加、无污染;经慧礼法师为宝生茶开光洒净,命名题字;宝生茶的抗氧化能力是绿茶的50倍,不含咖啡因,有助于睡眠,有养颜保健的功效。冷热皆亦、隔夜无妨、可替代饮用水、可无限量饮用。
 
居尘不染(南极冰草)
童总为每个菜品
都起了一个意味悠长的佛教用语
仔细品味寓意与菜品
便会发现其中有着必然的联系
冰草的根茎上表面有一层
像清晨露水一样的“薄冰”
吃起来冰冰爽爽,脆嫩多汁
因含有天然植物盐
根本无需特别调味
甚至将冰草涮在火锅中
也依然会保持清新的口感
所以才会被称为居尘不染吧~
 
入道根本(干锅笋干)
采用从湖南运过来的笋干
肉质非常的脆韧
经过持续加热的锡纸加持
总会无意间传出鲜辣的诱人香气
并将加热出的汁水与香味
继续渗透进笋干的内部
一锅不安分的诱吃因子
又开始挑逗味蕾啦~
 
严持净戒(杭椒炒燕麦片)
夏天就好这一口儿
知道凉拌米皮好吃
但你吃过燕麦做的炒米皮儿么?
燕麦的香味淳朴
米皮口感细滑软糯
而且超有弹性
是那种特别自然的弹哦~
此道燕麦米皮儿
真真儿深得小编的心~
 
灭贪瞋痴(水煮井冈山豆皮)
菜品看似红汤满满
辣辣的hold不住
但我品了一口汤
其散发出来更多的
是来自芝麻和豆皮的香味
都说井冈山的豆皮
是100%的纯豆浆制作
果然够柔韧~
食材总是能够用TA的无数可能性
来诱惑行走在美食界的馋猫们
 
暗合妙道(菠菜香菇馅饼)
极其实惠的馅饼
大约估摸了一下
饼的厚度
足有5角钱硬币直径那么厚
真真正正的薄皮大馅儿
菠菜经过特别烹调
变得更为嫩滑可口
有趣儿的是有好多食客吃完
愣是没尝出是菠菜馅儿的~
包括在下~(捂脸跑开)
 
菜品如此美味都是有原因的,厨房团队主动发起,整日播放大悲咒,并请来监斋菩萨为厨房的菜品质量增加管制,从根本上严格要求自己。
 
福慧慈缘在每周五的11:10都会进行护生奉斋的公益活动,每次奉斋53份,这53的寓意来自于善财童子五十三参。
在护生奉斋的同时,长时间的坚持用爱去感染身边的人,拉进人与人之间的距离,让陌生的善意变得没那么来之不易。
 
福慧慈缘
用素食美味与佛教文化来证明
其实这些离我们并不遥远
TA自然到
可以融入到生活的一点一滴
但存在的形式
却又是迷人的、艺术的、品质的...
一颗有爱的内心
需要这种生活态度去滋养和照亮
 
     福慧慈缘生活会馆    
▲餐厅位置:北京王府井东安大街53号锡拉胡同(近王府井金钱豹)
▲餐厅电话:010-51385789
▲类       型:净素
▲人       均:90元

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