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全国百城百场百企素食产业发展高峰论坛在京召开

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-30  浏览次数:145

2018年1月27日,由中国烹饪协会素食厨艺委员会主办的“全国百城百场百企素食产业发展高峰论坛暨2017中国烹饪协会素食厨艺委员会年会”在在北京丽都维景饭店素直餐厅召开。来自中国烹饪协会的领导,各地方素食协会代表出席并发言,还有150位中国素食精英参加了本次论坛。

这次论坛是中国现代素食行业历史上,逐渐由素食文化转向素食产业的一次重要性会议,有效的促进了素食行业的融合协作,聚力发展。

党的十九大胜利利召开,赋予了餐饮人新的使命。新思想引领新时代,新使命开启新征程。

2018年,中国烹饪协会将以十九大精神为指引,积极践行新发展理念,将提高供给质量作为供给侧结构性改革的主攻方向,坚持弘扬中华饮食文化和中国烹饪技艺,以更高标准的服务,更有实效的工作,满足人民日益增长的对美好生活的需要,为餐饮业的持续繁荣、高质量发展做出新的贡献!

中国烹饪协会素食厨艺委员会在中国烹饪协会领导下,按照协会各级领导工作指示精神,认真落实全国素食产业持续发展,促进国内外素食行业广泛交流,以推动素食餐馆数量和市场份额,共同提高烹饪技艺水平,满足人民对饮食多样性的需求和对健康饮食服务水平的提升。


 

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