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砂锅豆腐

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-10  浏览次数:1246
素食美味---砂锅豆腐
 
2017-01-10 开言是金
 
原料:
          豆腐     适量    
          粉丝     适量    
          海带     适量    
          白菜     适量    
          香菇     适量    
         胡萝卜  适量    
          木耳     适量    
         芹菜末  少量    
           生姜    一块    
         胡椒粉  少量    
        植物油   少量    
 
豆腐、粉丝(必需品)、海带(必需品)、白菜、香菇、胡萝卜、木耳、芹菜末、胡椒粉。
开始做以前才用温水泡上粉丝。
把海带和另外几样菜冲洗切好。
生姜去皮洗净,对半切后拍扁,放在锅底。准备的菜样,一样能放一层即可。
放上海带。
放上木耳。
放上白菜。
放上粉丝。
把豆腐、香菇、胡萝卜放上去,撒上胡椒粉,放油,加水,开火。
大火儿烧开后,盖上盖,转小火再烧十分钟或以上。
拾壹
吃的时候,撒上芹菜末。
 
小tips:
 
       如果要吃辣椒什么的,另外打个蘸水。汤是十分美味的,不能添加其它刺激性的作料破坏原味。 
 

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