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楼主 | 收藏 | 举报 2018-07-18 21:12   浏览:48   回复:0

五叶堂白茶禅之旅│福建福鼎白露采茶9月6日-9日四天行程

  “ 蒹 葭 苍 苍 ,白 露 为 霜 。” 此 时 的 天 气 渐 转 凉 ,会 在 清 晨 时 分 发 现 地 面 和 叶 子 上 有 许 多 露 珠 , 这 是 因 夜 晚 水 汽 凝 结 在 上 面 , 故 名 白 露 。正 如 《 礼 记 》 中 所 云 : “ 凉 风至 ,白 露 降 ,寒 蝉 鸣 。”

  白 露 茶 ,即 白 露 时 节 采 摘 的 茶 叶,也 是 晚 秋 茶 类 中 最 好 的 茶。茶 树 经 过 夏 季 的 酷 热 , 到 了 白 露 前 后 又 会 进 入 生 长 佳 期 。 相 比 早 秋 茶 的 清 新 淡 雅 , 晚 秋 茶 则 显 得 更 加 浓 郁 醇 厚 。

  乾 隆 曾 发 明 “ 荷 露 茶 ”,他 命 人 晨 起 , 捧 着 瓶 缶 , 为 他 一 滴 一 滴 地 汲 荷 叶 上 的 露 珠 , 拿 来 煮 茶 。《 荷 露 煮 茗 》 诗 前 就 有 小 序 云 : 水 质 以 轻 为 贵 , 越 轻 就 越 宜 于 烹 茶 ,饮 了 可 以 “ 蠲 疴 益 寿 ” 。 露 水 煮 “ 白 露 茶 ” 也 可 谓 是 茶 中 一 绝 。

  自 古 禅 宗 与 茶 相 融 相 契 ,从 最 早 的 僧 人 居 于 山 林 种 茶 、 采 茶 , 到 茶 圣 陆 羽 居 寺 中 著 《 茶 经 》 , 乃 至 赵 州 禅 师 “ 吃 茶 去 ” 公 案 , “ 茶 禅 一 味 ” , 一 直 未 曾 分 割 。 僧 人 修 行 , 以 禅 定 养 息 , 以 茶 养 身 。

  “ 五 叶 堂 ” 即 为 继 承 禅 宗 洒 脱 开 拓 的 精 神 ,致 敬 禅 宗 五 家 “ 结 果 自 然 成 ” 的 盛 况 , 纪 念 禅 师 们 的 传 法 精 神 和 智 慧 创 新 。 同 时 , 也 以 禅 的 慈 悲 智 慧 为 宗 旨 , 愿 如 禅 门 五 家 , 源 远 流 长 。

 
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