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楼主 | 收藏 | 举报 2017-05-26 13:17   浏览:49   回复:0

继马云看好中国素食风之后,天然工坊的素宴又来了

出于健康、动物保护、环境保护等理念,越来越多的人开始吃素。据新华社报道,独立的非盈利组织国际公众电台在2014年7月份时报告称,中国素食人口已超过5000万,也就是说100个人中有4个在吃素,而这个数字仍在不断增加。

有调查表明,“吃素”确实能促进健康,保护环境。美国的研究人员曾进行几项大规模、长时间的跟踪调查,发现与社会平均水平相比,素食者的平均寿命更高。另一方面,早在 2006 年,联合国粮农组织(FAO)发表的一份名为《畜牧业长长的阴影》的报告就指出,畜牧业排放的温室气体占全球总量的 18%,超过了全球交通运输业的碳排放量。2015 年,纯素食更以总票数的 58% 成为了斯德哥尔摩国际水研究院举办的“世界水周最佳水理念”。
我国也有不少名人公开支持食素。马云曾出席素食论坛,表示看好中国素食风,并表示自己也经常吃素。马云说,素食是一个未来趋势,也有利于身体健康跟环境保护,是个很有前景的市场。
如马云所预期,近年来,各种素食餐馆如雨后春笋,更有企业在重大活动中推行全素宴。据悉,健康品牌天然工坊在几日后的新品发布会中,给嘉宾准备的餐饮就是“素宴”。
在多数国人眼中,“素食”虽然是一种健康环保的新潮流,也有不少人表示愿意尝试吃素,但受中国根深蒂固的饮食文化影响,绝大部分中国人仍然认为,大鱼大肉、海鲜鱼翅等“硬菜”才是正式接待、商务餐饮的标配,在一场盛大的新品发布活动中,采取“素宴”的形式,是否过于激进了?
天然工坊的负责人表示,这次发布会将发布的产品,是一款健康环保产品,因此在整个发布会的策划时,尽可能用每一个环节去贴合与阐释产品理念。在餐饮这一块,“素宴”是最好的选择。
据悉,天然工坊创始人本人也吃素,同时,天然工坊的会员中也有大部分接受素食的理念。可以说,发布会上的“素宴”,也是参与者们共同选择的结果。“对素食,我们要做的是提倡而不要求,从自身做起,用好的习惯带动大家,对于环保也一样,我们要做的,是给用户提供足够好的环保产品,让他有机会在提高生活品质的同时参与到环保事业中。”
是否所有参与者都乐于接受一场新品发布会的素宴?天然工坊会如何用“素食”来打造一场几百人共享的盛大筵席?期待5月27日天然工坊新品发布会为我们揭晓答案。
 
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